Tu Genuss rein! "die Kochbuchreihe für eine gesunde und nachhaltige Ernährung mit regionalen und saisonalen Produkten.
Die Bücher sind pro Saison für jeweils 12 Wochen aufgebaut. Jede Woche lernst Du ein anderes Lebensmittel genauer kennen, erfährst was die Inhaltsstoffe mit Deinem Körper machen und wie es richtig zubereitet, gelagert und verwendet wird.
Jede Woche gibt es 4 Rezepte für ein Lebensmittel, eine Einkaufsliste hilft Dir dabei nachhaltig und bewusst die Zutaten einzukaufen. Sogar über die Wochen hinaus, mit einer zusätzlichen Checkliste wirst Du sensibilisiert für die Lebensmittel die sich bereits in Deinem Haushalt befinden und somit nicht mehr auf die Einkaufsliste müssen.
Das Kochbuch hilft Dir nicht nur dabei saisonal oder regional zu kochen, nein sondern auch nachhaltig. Du wirfst weniger Lebensmittel weg und kaufst weniger unnötige ein.
Gerichte, die Spaß machen, schnell gehen und super gesund sind. Passend für jede Jahreszeit.
Diese Kochbücher gibt es derzeit teilweise als eBooks hier im Shop oder als Taschenbuchausgabe bei Amazon. Aktuell gibt es die Ausgabe Winter auch als umweltfreundliches Buch als Ringbuch hier im Shop.
“Ohne viele Zutaten sind die Gerichte schnell und einfach zubereitet.
Die Einkaufsliste unterstützt beim Einkaufen und super sind die Checklisten ab der 2. Woche.
Kann ich sehr empfehlen, es nimmt dir etwas die Zeit zum überlegen was du kochen kannst."
"Vielfältig, leckere Rezepte und super einfach zum Nachkochen. Wer Wert auf Regionalität und Nachhaltigkeit legt ist hier genau richtig!"
"Ich bin in diesem Buch endlich fündig geworden mich auch in der Woche nachhaltig, regional und bewusst zu ernähren. Danke Mandy Hindenburg. Auch das man alle Zutaten nacheinander aufbraucht ist finde ich super."
"Gerade im Winter, wenn es nicht so viel regionales Saisongrmüse gibt habe ich hier eine tolle Inspirationsquelle gefunden.
Und dazu achtet die Autorin noch auf meinen Geldbeutel, so dass ich nicht zu viel einkaufe und Zutaten nicht verschwendet werden."
"Die Rezepte sind super lecker und schnell zu kochen. Das Buch ist so strukturiert, dass man eine Einkaufsliste für eine ganze Woche hat und dadurch alle Lebensmittel sukzessive wirklich verbraucht. Natürlich kann man auch einzelne Gerichte auswählen. Wenn ich nach der Arbeit frisch kochen möchte, aber wenig Zeit habe, sind die Rezepte genau richtig. Erleichtert mir den Tag. Auch von mir vielen Dank an Mandy Hindenburg!"
Die Autorin
Mandy Hindenburg probiert gerne Rezepte aus, dabei achtet sie immer auf regionale Produkte und auf saisonale Verfügbarkeit der Zutaten.
Sie liebt es Menschen mit ihren Kreationen zu motivieren auch regional und saisonal zu kochen. Es macht ihr sehr viel Spaß die Rezepte so einfach wie möglich zu gestalten. Damit der Spaß beim nachmachen auch wirklich bleibt! Das zeigen auch ihre Bilder. Einfache und simple!
Ihre Rezepte findet man in verschiedenen Kochbüchern.
Ihre Kochbücher sind geeignet für das Erlernen von nachhaltigen kochen, durch verschiedene strukturierte Konzepte. Der bewusste Umgang mit Lebensmitteln wird einfach gestaltet, durch Einkaufslisten und Checklisten oder Speisepläne. Man übt den Umgang mit den vorhandenen Ressourcen. Mit “Genussversprechen”!
Kochbuchautorin
Mandy Hindenburg